Kaşarlı Poğaça

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
  • 150 gr. Kaşar peyniri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un

Yapılışı:

  • Kaşar peyniri küp küp doğranır.
  • 1 yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeler yoğrulur.
  • Ceviz büyüklüğünde hamur koparılır. El ile açılır. Açılan hamurun içine küp küp doğranmış kaşar peynirlerinden bir tutam konur.
  • Hamurun ucu büzüştürülerek birleştirilir. El ile yuvarlanarak ters döndürülür.
  • Yağlı kağıt serilen tepsinin içine dizilen hamurlara yumurtanın sarısı sürülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Kaşarlı Poğaça