Tavada Krep Böreği

Malzemeler:

Krep İçin;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı un

İç İçin;

  • Sucuk
  • Kaşar peyniri

Kızartmak için tereyağı

Yapılışı:

  • Sucuğu ve kaşar peyniri minik minik doğrayıp karıştırıyoruz. (İkisini rendeleyebiliriz.)
  • Yumurtaları karıştırma kabına alıp üzerine sütü, suyu ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
  • Üzerine unu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Kızdırdığımız tavaya bir kepçe hamuru çok ince olacak şekilde döküp önlü arkalı pişirip tüm kreplerimizi hazırlıyoruz.
  • Pişen kreplerin ortasına harcımızdan koyup kapatıyoruz.
  • Hazırladığımız krepleri tereyağı ile kızartıp böreğimizi servise hazırlıyoruz. Çok lezzetli ve pratik bir tarif şimdiden hepinize afiyet olsun…