Patatesli Taze Barbunya
Patatesli Taze Barbunya
Malzemeler:
- 1 kilo taze barbunya
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- 1 büyük boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı:
- Barbunyalarımızı ayıklıyoruz. Yıkayıp süzüyoruz.
- Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğruyoruz.
- Patatesleri küp küp doğruyoruz.
- Tüm doğranmış malzemelerle birlikte kalan diğer malzemeleri de tencereye koyuyoruz.
- Suyunu ilave ediyoruz.
- tencereyi ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlayıncaya kadar orta ateşte, kaynamaya başladıktan sonra 35-40 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
