Haşhaşlı Cevizli Bükme Çörek

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5,5 su bardağı un
  • 1 paket haşhaş ( ben bimden aldım )
  • 1 su bardağı ceviz
  • 5 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

  • Karıştırma kabımıza hamur malzemelerini koyuyoruz ve mayalanması için 30 dakika bekletiyoruz.
  • Hamurumuzu 6 parçaya bölüyoruz.
  • Tepsi büyüklüğünde açıyoruz ve her kata ceviz, haşhaş ve şeker döküyoruz.
  • Sonrasında ikiye kesiyoruz.
  • Kestiğimiz parçaları üst üste koyuyoruz ve elimizle iyice açıyoruz.
  • 3 parmak genişliğinde şeritler kesip büküyoruz.
  • Üzerine sıvı yağ sürüyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…