The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Evde Lavaş Ekmeği Yapımı

Malzemeler:

  • 6 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • su

Yapılışı:

  • Unu, tuzu, mayayı bir karıştırma kabına alıyoruz.
  • Üzerine yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğuruyoruz.
  • Üzerini kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
  • Dinlenen hamuru un serptiğimiz tezgaha alıp bir defa yoğuruyoruz.
  • Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp beze yapıyoruz.
  • 5 dakika dinlendirip fazla unlamadan tabak büyüklüğünde açıyoruz.
  • Kızgın düz bir tavaya yerleştirip yüksek ateşte pişiriyoruz.
  • Pişirme esnasında mutlaka devamlı 5 saniyede bir çeviriyoruz.
  • Pişen lavaşımızı tepsimize alıyoruz.
  • Tüm bezelerimizi aynı şekilde açıp pişiriyoruz. Her lavaşı pişirdikten sonra tavanızı kuru bir bezle ununu silin. Tavada kalan un diğer lavaşlarınızın yanmasına neden olabilir.
  • Tüm lavaşlarımız piştikten sonra servise hazırlayabilirsiniz. Ben çok beğendim. Market lavaşları bana biraz tatlı geldiği için acil olmadıkça çok tercih etmiyoruz. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…

Geçerli bir adres belirtilmemiş.