The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Dereotlu Peynirli Mayasız Poğaça

Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Un (ben 5 su bardağı un kullandım)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım demet dereotu

Üzeri için yumurta sarısı

İçi için beyaz peynir

Yapılışı:

  • Tereyağını, sıvıyağını, yoğurdu, 1 tam yumurta bir yumurta akını, sirkeyi, tuzu, şekeri, mahlebi ve ince ince doğranmış dereotunu karıştırıyoruz.
  • Üzerine unu (ben su bardağı un kullandım) ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
  • Hamurumuzdan bir parça kopartıp açıyoruz. İçine peynirimizden koyup kenarları toplayarak yuvarlak yapıyoruz.
  • Kapattığımız kısımlar altta kalacak şekilde yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tesisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirir servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

Geçerli bir adres belirtilmemiş.