İki Baton Kek Tarifi

Malzemeler:

Kek İçin;

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu

Kakaolu harç İçin;

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım kahve fincanı süt

Yapılışı:

  • Öncelik oda sıcaklığında yumurtalar ile şekeri 10 dakika yüksek devirde çırpıyoruz.
  • İçine sütü, sıvıyağını, limon kabuğu rendesini ekleyip unu kabartma tozlarını ve vanilyayı eleyerek ilave ediyoruz.
  • Karıştırıyoruz.
  • Yağladığımız baton kalıba yarısını döküyoruz.
  • Kalan yarısına kakao ve yarım kahve fincanı sütü ekleyip karıştırıyoruz.
  • Kalıptaki hamurun üzerine döküp bir çatalla 1 kere spiral şeklide çeviriyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 160 derelik fırında yaklaşık 50 dakika pişiriyoruz.
  • Soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…