Arap Tava Tarifi

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kahve fincanı zeyinyağı
  • 1 er çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, kimyon
  • 3 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • Yarım baş sarımsak
  • 300 gr kıyma
  • 2 su bardağı su

Yapılışı:

  • Soyup minik doğradığımız patatesleri pişirme tepsisine alıyoruz.
  • Üzerine minik minik doğradığımı soğanları, biberleri, domatesleri, sarımsakları, kıymayı, salçayı, baharatları, zeytinyağını ve suyu ekleyip karıştırıyoruz.
  • Elimizle bastırarak düzeltiyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 180 derelik fırında 45 dakika pişirip dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun..