Armutlu Kakaolu Kek

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 adet armut

Yapılışı:

  • Yumurta ve şekeri mikserle şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • İçine sıvıyağını ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Üzerine unu, kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını, kakaoyu ve limon kabuğu rendesiniz ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.
  • İçine soyup küp küp doğradığımız armutları ilave edip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
  • Hazırladığımız hamuru yağladığımız yuvarlak kek kalıbına ya da borcama döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Pişen kekimizi tabağımıza ters çevirip dilimliyoruz.
  • Üzerine isterseniz pudra şekeri serpip servise hazırlayabiliriz. Dokusu hazır keklerle birebir aynı. Nefis mis kokulu bir kek oldu. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…