Baharatlı Mayalı Kek

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı mahlep
  • Yarım çay kaşığı yeni bahar
  • Yarım çay kaşığı karanfil tozu
  • Yarım çay kaşığı çörekotu tozu
  • Yarım çay kaşığı rezene tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket Pakmaya Mayalı Kek Harcı

Yapılışı:

  • Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz.
  • Üzerine toz şekeri ilave edip krema haline gelene kadar karıştırıyoruz.
  • Baharatları, sütü ve sıvıyağını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • En son unu eleyerek ve Pakmaya’nın Mayalı Kek Harcı ilave edip karıştırarak kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
  • Yağladığımız kalıba boşaltıyoruz. Kalıbımızı soğuk fırına yerleştiriyoruz.
  • 10 dakika fırını açmadan mayalandırıyoruz.
  • 10 dakika sonra kalıbımızı hiç kımıldatmadan 170 derecelik fırında kekimizi pişiriyoruz.
  • Soğuyan keki tabağımıza ters çevirip dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…