Baklavalık Yufkadan Pide

Malzemeler:
(Malzeme miktarı tek bir pide için kişi sayısına göre artırabilirsiniz)

  • 6 adet baklavalık yufka
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 dilim sucuk
  • 4 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • 1 adet yumurta
  • tuz

Yapılışı:

  • Terayağ eritilir. Her yufkaya fırça ile sürülüp üst üste konulur.
  • Uç tarafa 2 yemek kaşığı kaşar konulup katlanır.
  • Ortadan (uç kısımlar kesilmeyecek) kaşar peynirlerinin katına kadar kesilir.
  • Orta kısım açılıp sucuklar dizilir.
  • Üzerine 2 yemek kaşığı kaşar serpilir.
  • Yumurta kırılıp bir kaşıkla dağıtılır. Tuz serpilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun…