Baklavalık Yufkadan Pratik Sütlü Nuriye

Kesinlikle denemelisiniz. Hem pratik hem lezzetli hem de çok hafif Yediğinizde hak vereceksiniz:))). Bayramlarda yapılabilecek bereketli bir tatlı…

Malzemeler:

  • 20 adet yaprak baklavalık yufka
  • 120 gr. tereyağı
  • Dövülmüş fındık

Şerbeti İçin;

  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı:

  • İlk başta tatlınızın şerbetini hazırlayın.
  • Şerbeti için; bir tencereye1,5 su bardağı su ve 1,5 su bardağı toz şeker koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir.
  • Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın.
  • Üzerine 1 su bardağı süt ekleyin.
  • Sürekli karıştırarak soğumasını sağlayın.
  • Diğer taraftan 120 gr. tereyağını küçük bir tava içinde eritin.
  • Orta boy bir tepsinin içini yağlayın.
  • İlk 4 baklavalık yufkayı üste üste koyun.
  • cü yufkadan sonra üzerini yağlayın.
  • Tekrardan 4 baklavalık yufkayı üst üste koyun.
  • Üzerine tekrar tereyağı sürün.
  • Bolca dövülmüş fındık serpiştirin.
  • Aynı işlemi 1 kere daha yapın.
  • Son olarak kalan 4 yufkayı da üst üste koyun.
  • Bıçak yardımı ile istediğiniz büyüklükte kesin.
  • Kalan tereyağını ısıtın.
  • Tatlının üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin.
  • Yaklaşık 20 dk. kadar pişirin.
  • Pişince fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Daha sonra soğuk tatlımıza ılıyan şerbeti azar azar dökün.
  • Şerbeti çekene kadar bekletin.3 saat de çekiyor.
  • Üzerini fındık ile süsleyerek servis edin. Afiyet Olsun…