Bayat Ekmekten Pişi

Bayat Ekmekten Pişi

Malzemeler:
Hamur İçin;

  • Bayat ekmek
  • süt
  • tuz
  • un

İç için;

  • Sucuk
  • kaşar rendesi
  • zeytin
  • mısır
  • Tuz

Kızartma için sıvıyağ
Yapılışı:

  • Ekmeklerin üzerine süt ve tuz ilave edilip blendrdan geçirilir. sütün miktarı blendırdan geçirilen hamur cıvık olacak şekilde belirlenir.
  • Daha sonra un ilave edilir ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
  • Doğranmış iç malzemeleri karıştırılır.
  • Hamur bir merdane ile açılıp bardak ile şekil verilir. Yarısına iç harçtan konulup kapatılır.
  • Kızgın yağda kızartılarak servise hazırlanır. Afiyet olsun…Bayat Ekmekten Pişi