Bayat Kekten Muhallebili Tart

Malzemeler:
Taban için;

  • 3 paket 80 gr lık sütlü çikolata
  • 10 su bardağı rondodan geçirilmiş kek
  • 1 paket krema
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Muhallebisi İçin;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya

üzeri için çikolata rendesi, fındık (isteğe göre)
Yapılışı:

  • Öncelikle bayat, kabarmayan veya tüketemediğimiz keklerimizi rondodan geçiriyoruz.
  • Çikolatalar ve krema bir teflon tavaya konulup kısık ateşte birbirine karşına kadar karıştırılarak eritilir.
  • Kek karıştırma kabına konulur. Üzerine çikolatalı karışım, süt ilave edilip iyice karıştırılır.
  • Fındıkta eklenerek tekrar karıştırılır.
  • Islatılmış tart kalıbına kekli karışım dökülüp her yeri eşit olacak şekilde bastırılarak yerleştirilir. Donması için buzdolabında 2 saat bekletilir.
  • Donduktan sonra servis tabağına ters çevrilir.
  • Muhallebi malzemeleri pişirme tenceresine konularak kırık ateşte karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir.
  • Koyulaşan muhallebi ocak alınıp vanilya elenir ve 10 dakika kadar mikserle çırpılır.
  • Hazırlanan muhallebi tartın üzerine dökülüp her tarafına dağıtılır.
  • Üzerine çikolata rendesi gibi bir malzeme ile süsleme yapılır. (ben hazır pasta süsü kullandım)
  • 2 saat kadar buzdolabında bekletildikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun…

picmonkey-collage2