Bazlama

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • Su
  • 1 adet maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

  • Mayayı suda eritiyoruz.
  • İçine tuzu, unu, biraz şeker ilave ederek bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamur en az kat olunca parçalar halinde unlanmış zeminde çok ince olmayacak kadar açıyoruz.
  • Teflon tavada orta ateşte yağsız arkalı önlü sallayarak pişiriyoruz. Afiyet Olsun…