Bezelye Salatası

Malzemeler:

  • 4 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 5 adet közlenmiş biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 5 dal taze soğan
  • 6 adet kornişon turşusu
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
  • Sumak, nane, karabiber
  • Nar ekşisi
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz

Yapılışı:

  • Haşlanmış bezelyeyi karıştırma kabına alıyoruz.
  • Üzerine közleyip soyduktan sonra minik doğradığımız kırmızı biberi, salatalık turşusunu ince ince kıydığımız maydanozu, dereotunu, taze soğanı ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
  • Tabağa alıp servise hazırlıyoruz.
  • Çok lezzetli renkli bir salata için kesinlikle denenmesi gereken bir tarif. Şimdiden afiyet olsun…