Bisküvili Aşk Pastası

Malzemeler:

  • 2 paket sade bisküvi
  • 100 gr. margarin
  • 1 paket sütlü veya bitter çikolata
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Çekilmiş fındık,ceviz veya antep fıstığı

Yapılışı:

  • Çikolata sosu ( ben dr. orker pişirilmeyen hazır sostan yaptım)
  • Hazırlanışı;
  • Öncelikle çikolata, margarin ve toz şekeri bir kap içine koyuyoruz.
  • Tencereye biraz su koyup kaynatıyoruz.
  • Üzerine kabı oturtuyoruz.
  • Sürekli karıştırarak bütün malzemenin benmari usulü erimesini sağlıyoruz.
  • Bisküvileri elle ufak ufak kırıp, derin bir kap içerisine koyuyoruz ve kuruyemişi ilave ediyoruz. ( ben fındık kullandım )
  • Üzerlerine erimiş olan çikolatalı karışımı ve sütü ilave edip bisküvileri çok ezmeden güzelce harmanlıyoruz.
  • Elde edilen harcı kalpli kalıp içersine düzgün bir şekilde yayıyoruz.
  • Soğuması için buzdolabına kaldırıp 2-3 saat bekletiyoruz.
  • Dolaptan çıkarıp servis tabağına kalıbımızı çıkarıyoruz.
  • oeker hazır sosu 1 su bardağı soğuk süt ile 2 dk. çırpıyoruz ve pastanın üzerine döküyoruz. ( Dilerseniz çikolata sosu hazırlayabilir yada yine benmari usulü çikolata eritebilirsiniz. )
  • Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun…