Bol Malzemos Pizza

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 50 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • Sucuk
  • Yeşil biber
  • Kırmızı kapya biber
  • Mısır
  • Yeşil zeytin
  • Sarı zeytin
  • Kaşar peyniri
  • 1 adet soğan
  • 100 gr.mantar

Sosu İçin;

  • 1 çorba kaşığı salça
  • Yarım su bardağı su
  • 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, kekik

Yapılışı:

  • Hamuru İçin; bir kaba gerekli olan tüm malzemeyi koyup ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  • Hamurun üzerini bezle örtüp 40 dakika dinlendiriyoruz.
  • Sosu için; tavaya sıvı yağ ve salça koyup kavuruyoruz.
  • Üzerine su ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  • Sos kaynamaya başlayınca tuz ve kekik ilave edip karıştırıyoruz.
  • Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Üzeri İçin; sucuk, biber, soğan, mantar, zeytinleri doğruyoruz.
  • Hazırlanan pizza hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup elimizle yaydırıyoruz.
  • Üzerine hazırlanan sosu sürüp, soğan ve biraz kaşar rendesi serpiştiriyoruz.
  • Daha sonra üzerine sucuk, mısır, zeytin, mantar ve birleri döküyoruz.
  • Tekrar az kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 170 C fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Kesinlikle deneyin. Hazır pizzalardan farksız:)) Afiyet Olsun…

Bol Malzemos Pizza