Cevizli Kek

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 çay fincanı sıvıyağ
  • 1 paket margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt

Yapılışı:

  • Öncelikle margarinimizi eritip soğutuyoruz. Daha sonra bir kabın içinde yumurtaları teker teker kırıp karıştırıyoruz.
  • Daha sonra pudra şekeri ve yoğurdu ekleyip iyice çırptıktan sonra içine soğumuş olan
    margarini ekliyoruz.
  • 3 bardak un ekleyip içine vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpıyoruz.
  • En son olarak cevizi de ekliyoruz. Keki koyacağınız kaba önce margarin sürüp daha
    sonra her tarafına un serpiyoruz.
  • Önceden ısıtlmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 – 50 dakika pişiriyoruz.
  • Şekeri az gelirse üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.