Cheescake

Malzemeler:

  • 1.5 paket yulaflı bisküvi
  • 100 gr tereyağı
  • 800 gr labne peynir
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 200 ml krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 paket vanilya

Yapılışı:

  • bisküvileri robottan geçir bir kaba boşalt tereyağını eritip üzerine dök ve iyice yoğur.
  • kelepçeli kalıbın alt kısmına yuvarlak şekilde kestiğin yağlı kağıdı ser.kağıdın üzerine yaptığın karışımı avucunla bastırıp kenarlara biraz çıkacak şekilde yay.
  • bu buzdolabında beklerken iç malzemeyi hazırla.
  • kalan malzemeleri ilk başta yumurta en son vanilya olmak üzere çırp. cıvık bir karışım olacak.
  • dolaptan kalıbı çıkar. kalıbın alt tarafına folyoyu iyice sar.1 parmak olacak şekilde tepsiye su koy kalıbı içine oturt.180 derece fırına at.üzeri kızarana kadar pişir.fırından hiç çıkarma soğuyana kadar.soğuyunca çıkartıp dolaba koy. kelepçeli kalıptan çıkar servis tabağına al . üzerine çikolata sosu sık servis et.