Çikolata Soslu Kivili Damla Sakızlı Muhallebi

Malzemeler:

  • 1 kg. süt
  • 1 sı bardağı un
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı damla sakızı
  • çikolata sosu + 2,5 su bardağı süt
  • kivi
  • ceviz

Yapılışı:

  • Tavaya tereyağını, unu koyuyoruz ve ilk kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. (çok kavurmuyoruz)
  • Sürekli karıştırarak sütü ilave ediyoruz.
  • Daha sonra toz şekeri, damla sakızını ilave ediyoruz ve karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  • Başka bir kabın içine aktarıyoruz ve blenderin yüksek devri ile en az 10 dakika çırpıyoruz.
  • Islatılmış kuplarımıza önce muhallebinin bir miktarını döküyoruz dövülmüş cevizi serpiştiriyoruz. Üstüne kivi dilimi üzerine tekrar muhallebi koyuyoruz.
  • 2,5 süt bardağı sütle hazırladığımız çikolata sosunu döküyoruz ve kivi ile süslüyoruz.
  • Aynı işlemi muhallebimiz bitene kadar yapıyoruz. Afiyet Olsun…