Çikolata Soslu Mozaik Pasta

Malzemeler:

  • 3,5 paket petibör pasta
  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz

Sosu İçin;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 50 gr tereyağ
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao

Çikolata Sosu İçin;

  • 4 yemek kaşığı çikolatalı krema (sarelle, nutella gibi)

Yapılışı:

  • Bisküviler kırılıp bir karıştırma kabına konur. Üzerine kırılmış cevizler eklenir
  • Süt, tereyağı, toz şeker ve kakao karıştırılarak göz göz oluncaya kadar kaynatılır.
  • Kaynayan sos sıcakken bisküvilerin üzerine dökülüp bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
  • Bir kalıbı streç ile sarıp bisküvili karışımı döküp bastırarak dağıtıyoruz. Kenarlarda kalan streç filmi üzerine kapatıyoruz.
  • Derin dondurucuda 2 saat bekletiyoruz.
  • Donan pasta bir tabağa ters çevrilerek çıkartılır.
  • 4 yemek kaşığı çikolatalı krema benmari usulü eritilip tabağa ters çevirdiğimiz pastanın üzerine dökülür. Pastamızı dilimleyerek servise hazırlayabiliriz. Şimdiden afiyet olsun…