Çikolata Soslu Üçgen Kek

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı su
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 -3 su bardağı un

Sosu İçin;

  • 1 buçuk su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • Üzeri için hindistan cevizi

Yapılışı:

  • Kabımız içine yumurta ve toz şekeri koyup mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
  • Üzerine diğer malzemeleri sırasıyla koyup karıştırıyoruz.
  • Kek hamurumuzu yağlanmış olan dikdörtgen borcam tepsi içerisine döküp düzgün eşit şekilde yaydırıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 160C fırında pişirip çıkartıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Sos için gerekli malzemeleri küçük bir tencereye koyup 1 taşım kaynatıyoruz.
  • Kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
  • İyice soğuyan keki kare olacak şekilde dilimliyoruz.
  • Her bir kareyi çaprazdan ikiye bölüyoruz. ( Keki boylamasına 3, enlemesine 5′ e bölüyoruz. Toplamda 15 kare elde ediyoruz. 2 parçaya bölününce 30 parça oluyor )
  • Kekleri dikkatlice tepsiden alıp kenarlarını önce sosa sonrada hindistan cevizine buluyoruz.
  • Biraz dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet Olsun…

Çikolata Soslu Üçgen Kek