Çikolatalı Çıtır Kadayıf Topları

Malzemeler:

  • 250 gr. çiğ kadayıf
  • 2 paket bitter çikolata ( 80 gr. lık )

Yapılışı:

  • Bir gece öncesi kadayıflarımızı buzluğa koyuyoruz.
  • Elimizle doğruyoruz yada buzluğa koymadan rondodan çok küçük olmayacak şekilde geçiriyoruz.
  • Tavamıza kadayıfları koyup kısık ateşte kavuruyoruz.
  • Kızarınca ayrı bir kabın için koyup soğuması için bekletiyoruz.
  • Çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz.
  • Soğuyan kadayıfların üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
  • Muffin kalıbımın içine muffin kağıtlarını koyuyoruz.
  • Her birine pay ediyoruz ve bastırarak sıkıştırıyoruz. Sıcakken bu işlem yapılmalı çikolatamız donunca çıtırlaşır ve olmaz.
  • Servis tabağına ters çeviriyoruz.
  • Üzerini hindistan cevizi ya da istenilen şekilde de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…