Çikolatalı Islak Kek

Malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 80 gr lık bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım su bardağı çekilmiş fındık

Yapılışı:

  • Çikolata parçalanıp, süt, tereyağ ve kakao ile birlikte bir tencereye konulup kısık ateşte karıştırılarak eritilir.
  • Karıştırma kabına yumurta ve şeker konulup çırpılır.
  • Üzerine çikolatalı sos eklenip tekrardan çırpılır.
  • Karışımdan 1,5 su bardağı ayrılır.
  • Kalan karışıma un, kabartma tozu, vanilya ve fındık ilave edilip karıştırılır.
  • Yağlanmış tepsiye ya da kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
  • Pişen kek fırından çıkartılıp 10 dakika adar sonra üzerine ayırdığımız sos gezdirilerek soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan kek dilimlenerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…Çikolatalı Islak Kek