Çikolatalı Sütlü Fındıklı Pasta

Çikolatalı Sütlü Fındıklı Pasta

Malzemeler:
Pandispanyası İçin;

  • 6 yumurta
  • 6 fincan şeker
  • 6 fincan un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Sütlü çikolata ( 80 gr. )
  • 3 yemek kakao
  • 2 paket kabartma tozu

Kreması İçin;

  • *2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı kakaolu süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kremşanti

Keki Islatmak İçin;

  • 2 su bardağı çikolatalı süt

Üzeri İçin,

  • 80 gr. çikolata
  • Dövülmüş fındık

Yapılışı:

  • Cam kasede yumurta ve şekeri 5 dk. mikserle çırpıyoruz.
  • Kakao, kabartma tozu, vanilya, rendelenmiş çikolata ve sıvıyağ katılarak çırpma işlemine devam edilir.
  • Son olarak un eklenir.
  • İyice yağladığımız Kelepçeli kek kalıbına kek harcını döküyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Soğuttuğumuz keki çikolatalı sütle ıslatıyoruz.
  • Pandispanyamızı ortadan ikiye kesiyoruz.
  • Kremasını yapmak için tencereye, süt, şeker, un ve kakao karışımını alıp karıştırarak pişiriyoruz.
  • Soğuyan kremamızı toz kremşanti ilave ederek mikserle çırpıyoruz.
  • Alta gelecek olan parçaya kremamızın yarısını sürüyoruz ve üzerine fındığın bir kısmını da serpiştiriyoruz.
  • Diğer parçayı da kekin üzerine koyuyoruz.
  • Kalan kremayı kekin üstüne sürüyoruz. Kenarlarını fındık ile süslüyoruz.
  • Üzerine de çikolatamızı rendeliyoruz. Afiyet Olsun.