Çilek Soslu Muhallebi
Çilek Soslu Muhallebi
Malzemeler:
- 1 kg. süt ( 5 bardak süt )
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı margarin
Çilek sosu için;
- 15 adet çilek
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı, margarini koyuyoruz ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Dikdörtgen borcamı ıslatıp hazırladığımız muhallebiyi döküyoruz.
- Çilekli sos için; çilekleri rondodan geçiriyoruz.İçine pudra şekerini ve vanilini ekliyoruz ve tekrar blendırdan geçiriyoruz.
- Hazırladığımız çilekli sosu muhallebinin üzerine döküyoruz.
- Üzerini çilekle süsleyip buzdolabında en az 2 saat bekletiyoruz. ( Çilek ile yapıldığından sosun iyice donması lazım)
- Kesinlikle denemesi gereken bir tarif. Çok hafif ve lezzetli. Dilerseniz kuplarda da deneyebilirsiniz 🙂 Afiyet Olsun…
