Çilekli Muhallebili Güllaç

Çilekli Muhallebili Güllaç

Farklı tat arayanlar mutlaka denemeli. Çok lezzetli oluyor…

Malzemeler:
muhallebisi için;

  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker

Güllaç için aldığınız poşetin arkasındaki miktar kadar süt ve şeker. ( Ben 10 güllaç yaprağı, 1,5 lt süt, 700 gr. şeker )

  • Çilek

Yapılışı:

  • Derin bir tencereye muhallebi malzemelerini koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  • Çileklerimizin bir kısmını küçük küçük doğruyoruz.
  • Süt ve şekeri tencereye koyup kaynatıyoruz.
  • Borcamımıza 1 yaprak güllaç koyuyoruz.
  • Üzerine 2 kepçe sütü döküyoruz.
  • Böyle 3 kat aynı işlemi uyguluyoruz.
  • Üzerine çilek ten serpip muhallebimiz yarısını yayıyoruz.
  • Tekrar 3 yaprak aynı işlemi uygulayıp yine çilekle muhallebi koyuyoruz.
  • En son kalan 4 yaprağı da koyup üzerini çilek dilimleri ile süslüyoruz. Afiyet Olsun…