Çilekli Toz Pudingli Kek

Malzemeler:

  • 4 Yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 şu bardağı toz şeker
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 paket çilekli puding
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Üzeri için;

  • Beyaz çikolata çikolata
  • Fındık

Yapılışı:

  • Kek için şekeri , yumurtayı şeker eriyene kadar çırpıyoruz,
  • Sıvıyağı ve sodayı ekleyip karıştırıyoruz. Karşımın içine unu, kabartma tozunu, vanilyayı, ve toz pudingi ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Yağlamış kek kalıbına boşaltıp önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pişiriyoruz. (Fırın kapağını pişme esnasında kapağı açmıyoruz.)
  • Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
  • Servis tabağına aldığımız kekimizin üzerine benmari erittiğimiz çikolatayı sürüp çekilmiş fındık serpiyoruz.
  • Buzdolabında bekletip dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…