Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 200 gr. oda sıcaklığında margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un+çeyrek su bardağı un

Üzeri İçin;

  • Damla çikolata
  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  • Hamuru için; bir kaba margarini, pudra şekerini, nişastayı, sıvı yağı, vanilyayı, yumurta sarısını ve kabartma tozunu koyup iyice karıştırıyoruz.
  • Üzerine azar azar unu ilave edip kulak memesi kıvamından biraz sert bir hamur yoğuruyoruz.( Hamurun pişerken yayılmaması için )
  • Hamurdan cevizden birazcık küçük parçalar koparıp elimizin ortasında yuvarlatarak şekil veriyoruz.
  • Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
  • Kurabiyelerin üzerine elimizle damla çikolataları bastırıyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 C fırında 10 – 15 dakika üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  • Soğuyan damla çikolatalı Kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.
  • Ağızda dağılan lezzetli 35 adet kurabiye elde ettim:)) Afiyet Olsun…