Dereotlu Peynirli Poğaça

Malzemeler:

  • Yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 gr.)
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 3,5 – 4 su bardağı un
  • 1 demet dereotu
  • Yarım kalıp beyaz peynir

Yapılışı:

  • Unu yoğurma kabına alıyoruz. Önce 3,5 bardak koyuyoruz sonra gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
  • Unun ortasını açıyoruz. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Beyazı içine sarısı üzerine sürülecek.
  • Dereotu ve peynir hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz.
  • Hamur kıvamını alınca dereotu ve peyniri ekliyoruz.
  • İyice yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  • Üzerine yumurta sarılarını sürüyoruz. 180 derecelik fırına üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…