Dereotlu Poğaça

Malzemeler:

  • 250 gr. tereyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
  • Yarım demet dereotu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Un

Yapılışı:

  • Dereotu ince ince kıyılır.
  • 1 yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeler yoğrulup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
  • Ceviz büyüklüğünde hamur koparılıp yuvarlanır.
  • Yağlı kağıt serilen tepsinin içine dizilen hamurlara yumurtanın sarısı sürülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Poğaçamız servise hazırdır. Nefis bir poğaça şimdiden afiyet olsun…