Doğum Günü İçin Çikolatalı Islak Cupcake

Malzemeler:

  • 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( klasik çay bardağı )
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  • Derin bir kaba yumurtayı kırıyoruz. Mikser ile yüksek devirde 2 dakika çırpıyoruz.
  • Ardından toz şeker ekleyip, 4 dakika daha çırpıyoruz.
  • Daha sonra, süt, sıvıyağ ve vanilyayı koyuyoruz. Tekrar çırpıyoruz.
  • Son olarak un, kabartma tozu ve kakaoyu ekliyoruz ve çok çırpmadan karışıma yediriyoruz.
  • Hazırladığımız kek karışımını muffin kalıplarına döküyoruz. Kalıpların 1/2 sini dolduruyoruz.
  • 170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
  • Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz. Üzerlerine benim gibi Dr. Oetrkerr dekor tüpleri var onlarla süsleyebilir yada kakaolu kremşanti ya da çikolatalı crem ole süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…