Domates Çorbası
Domates Çorbası
Malzemeler:
- 4 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığından biraz fazla un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 750 ml. Su
- Tuz, nane
Yapılışı:
- Domateslerimizin kabuklarını soyup rondodan 1-2 kere çekiyoruz.
- Tereyağımızı tenceremize alıp üzerine unumuzu katıyoruz. Bir kaç kere karıştırıyoruz. Çok uzun süre olmayacak.
- Üzerine domateslerimizi ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
- Kaynamış suyumuzu ekleyip kısık ateşte 15 dakika kadar unun kokusu çıkana kadar pişiriyoruz. Son 5 dakika da nanemizi de ekliyoruz. Arzuya göre üstüne tekrar nane ile süsleyebilirsiniz.
