Ekmek Makinesinde Ekmek Yapımı
Ekmek Makinesinde Ekmek Yapımı
Malzemeler:
- 1,5 cup ılık su
- 1 büyük ölçek ınstant maya
- 2 küçük ölçek zeytinyağı
- 1 büyük ölçek şeker
- 1 küçük ölçek tuz
- 2 cup tam buğday unu
- 2 cup beyaz un
- Yumurta sarısı
Yapılışı:
- Ekmek makinesinin ekmek teknesine zeytinyağını döküyoruz ve her tarafına sıvıyoruz.
- Sırasıyla tekneye su, maya, un, şeker ve tuzu ekliyoruz.
- Ekmek makinesinin ayarlarını;
- sandviç ekmeği ayarı- orta ısı ayarı – büyük ekmek modu – pişirme süresi 3 saat
- Benim makinemde fırınlanma süresi son 1 saat . Ben fırınlama süresi 30 dk. geçtikten sonra yumurta sarısını sürüyorum. Kabaran ekmek kabuk tutmuş oluyor böylece. Daha erken sürülürse ekmeğimiz söner. Afiyet Olsun…
