Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 orta boy soyulmuş rendelenmiş elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  • Yumurtayı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
  • Sıvı yağ, süt ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpıyoruz.
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpıyoruz.
  • Elmaları soyup rendeliyoruz ve ilave ediyoruz. Tarçın ve ceviz de katıp tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
  • Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet Olsun…