Etli Patates Yemeği
Etli Patates Yemeği
Malzemeler:
- 500 gr. doğranmış kuşbaşı et
- 6 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
- Tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı:
- Öncelikle patateslerimizi yıkayıp soyup ve yemeklik doğrayın.
- Daha sonra soğanımızı ve kırmızı biberimizi ince yemeklik doğruyoruz.
- Kuşbaşı doğradığımız etleri tenceremize ilave ediyoruz. Kısık ateşte etler suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Patateslerimizi doğrayıp ilave ediyoruz bir kaç kez karıştırıyoruz.
- Üstünü 2-3 parmak geçecek biçimde sıcak suyumuzu ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…
