Evde Kumpir Yapımı

Malzemeler:

  • Büyük boy patates
  • tereyağ
  • kaşar peyniri
  • mısır konservesi
  • salçalı sosis
  • rus salatası
  • ketçap
  • tuz

Yapılışı:

  • Patates sayısını kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz.
  • Patatesler yıkanıp fırın ızgarasına konup 190 derecelik fırında 1,5 saat pişirilir.
  • Pişen patates sıcakkan tam ortadan dipten olmayacak şekilde ikiye kesilir.
  • Bir çatan ya da kaşık yardımıyla oyulur.
  • Oyulan patatesli kısıma bir tatlı kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi konulup iyice karıştırılır.
  • Üzerine istediğimiz mezelerden konulur.
  • Ben salçalı sosis ve Rus salatası kullandım. Mezelerin üzerine mısır serpilir ve ketçap gezdirilerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…