Evde Pide Yapımı

Malzemeler:
Hamuru İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağı
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Un

İç İçin;

  • Kavurma
  • Kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Hamur malzemelerimizi yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz.
  • Üzerini kapatıp 1 saat mayalanması için bekletiyoruz.
  • Mayalanan hamuru 6 parçaya bölüp beze yapıyoruz.
  • Hafif unlayarak uzunlamasına merdane ile açıyoruz.
  • Orta kısmına iç harcımızdan koyup üzerine kaşar peyniri dilimleri ya da rendesi koyup kenarlarını üzerine kapatıyoruz. İç harç olarak kıyma ya da sade kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
  • Hazırladığımı pideleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  • 10 dakika tepside beklettikten sonra önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pidelerimiz servise hazırdır. Çok lezzetli nefis bir tarif oldu. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…