Fırında İzmir Köfte
Fırında İzmir Köfte
Malzemeler:
- 750 gr. kıyma
- 2 orta boy soğan
- Maydanoz
- 1,5 çay kaşığı kimyon
- 2 ekmek içi
- 2 çay kaşığı tuz
- 2,5 yemek kaşığı domates salçası
Yapılışı:
- Öncelikle köftemizin iç harcını hazırlıyoruz. Elimizle köftelerimizin şeklini veriyoruz.
- Patateslerimizi kesiyoruz.
- Tepsimizin içine önce patateslerimizi üzerinede köftelerimizi diziyoruz.
- Sıcak su içinde domates salçamızı eritip tuz ilave ediyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında köfte ve patateslerimiz kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
