Fırında Patates Topları
Fırında Patates Topları
Malzemeler:
- 5 orta boy patates
- 1 yumurta
- 1 tane soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 3 dilim bayat ekmek
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Patateslerimizi haşlıyoruz.
- Soğanımızı ince yemeklik doğruyoruz.
- Maydanozumuzu ince ince doğruyoruz.
- Haşlanmış patateslerimizi eziyoruz.
- Derin bir kabın içine patateslerimizi, ufalanmış ekmeğimizi, soğanımızı,maydanozu ve baharatlarımızı koyup iyice harmanlıyoruz.
- Bir kasenin içine sıvıyağ koyuyoruz. Avucumuzun içine buluyoruz ve patatesli harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
- Fırın tepsimize diziyoruz.
- 180 derece de kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
