Fırında Patatesli Dana Pirzola
Fırında Patatesli Dana Pirzola
Malzemeler:
- 650 gr.dana pirzola
- 6 adet patates
- tuz, kekik, pulbiber, karabiber
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Etlerimizi en az 2 saat öncesinden soslayıp dolapta bekletiyoruz. ( Tuz, karabiber, pulbiber, kekik, zeytinyağı )
- Sonrasında fırın tepsimizin altına pişirme kağıdını seriyoruz. Üzerine yuvarlak olarak dilimlediğimiz patateslerimizi diziyoruz.
- Üzerine etlerimizi koyuyoruz. Biraz yağ gezdiriyoruz
- Alüminyum folyo ile üzerini iyice kapatıyoruz.
- 200 derecelik fırında 1 saat ağzı kapalı olarak pişiriyoruz. Etlerimiz yumuşayınca folyoyu açıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
