Fırında Sebze Mücveri
Fırında Sebze Mücveri
Malzemeler:
- 4 adet kapya biber
- 4 adet kabak
- 4 yeşil biber
- 4 adet domates
- 6 dal maydanoz
- Tuz
- sıvı yağ
Yapılışı:
- Patlıcan ve kabaklarımızı yuvarlak dilimler halinde doğruyoruz.
- Biberlemizi de doğruyoruz.
- Hepsini tuzla harmanlıyoruz.
- Tepsimize diziyoruz.
- Üzerine dilimlediğimiz domatesleri diziyoruz.
- Maydanozları da koyuyoruz.
- Üzerine sıvı yağ gezdirip fırına veriyoruz.
- 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Not: Bu yemeği pilav eşliğinde ya da et yemekleriniz yanında da servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…
