Fırında Sebzeli Patatesli Tavuk Pirzola
Fırında Sebzeli Patatesli Tavuk Pirzola
Malzemeler:
- 7 tavuk pirzola
- 3-4 adet patates
- 2 Adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet dolamlık sarı biber
- tuz
- pulbiber
- kekik
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
- İlk olarak tavuğu yıkıyoruz. Ardından tuz, pul biber, domates salçası ve kekikle iyice harmanlıyoruz.
- Patatesi ay şeklinde kesiyoruz.
- Biberlerin hepsini verev şeklinde kesiyoruz. Ayrı bir tavada biberlerimizi kavuruyoruz.
- Tavuklarımızı ve kalan sosla patateslerimizi harmanlıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 210 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra servis tabağına tavuklu patatesimizi ve biberlerimizi koyuyoruz. Afiyet olsun…
