Fırında Soslu Palamut
Fırında Soslu Palamut
Malzemeler:
- 1 adet palamut
Sos için;
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 er çay kaşığı nane, karabiber, pulbiber, kimyon
- ½ çay bardağı sıvıyağ
- Tuz
Bulamak için mısır unu
Yapılışı:
- Sos malzemeleri karıştırılır.
- İçine doğranmış palamutlar ilave edilip harmanlanır.
- İki saat kadar sosta bekletilen palamutlar mısır ununa bulanarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun…
