Gavurdağı Salatası

Malzemeler:

  • 4 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 dal taze soğan
  • 3-4 dal maydanoz
  • İri kırılmış ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Sumak
  • Tuz

Yapılışı:

  • Öncelikle bütün malzemeleri güzelce yıkıyoruz.
  • Domates ve yeşil biberleri küçük küçük doğruyoruz.
  • Soğanımızı temizleyip küçük küçük doğruyoruz, tuzla ovarak kabın içine koyduğumuz domateslerin üzerine döküyoruz.
  • Yeşil soğan ve maydanozu da ince ince kıyıp ilave ediyoruz.
  • Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, sumak, iri kırılmış ceviz içi ve tuz ilave edip, güzelce harmanlıyoruz.
  • Servis tabağına alıp servise sunuyoruz. Afiyet Olsun…