Güveçte Kaşarlı Patatesli Tavuk

Malzemeler:

  • 350 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 1 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 2-3 adet domates
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kekik
  • Üzeri için kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Soğanı ve patatesi küp küp doğruyoruz.
  • Geniş bir tavaya zeytinyağını koyuyoruz.
  • Soğanı ilave edip kavuruyoruz.
  • Patatesleri de ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz.
  • Patatesler kavrulduktan sonra kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ve 2 adet küp küp doğranmış domatesleri koyuyoruz.
  • En son çok az su, tuz ve baharatları ilave edip, patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Güveçlere paylaştırıyoruz.
  • Ardından üzerlerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini yerleştirip, önceden ısıtılmış 200 C fırında kaşar eriyene kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…