Güveçte Mantar

Malzemeler:

  • Yarım kilo mantar
  • 1 kase kaşar rendesi
  • Tuz, tereyağ
  • Yarım limon suyu

Yapılışı:

  • Mantarlarımızı temizleyip yıkıyoruz. Bir kabın içine koyup üzerine limon sıkarak bekletiyoruz.
  • Mantarlarımızın ortasından çok az tuz serpip 1 parça tereyağ koyuyoruz.
  •  Üzerine kaşar rendelerini paylaştırıyoruz.

Güveç kabına koyup önce ağzı folyo ile kapalı olarak 15 dakika daha sonra açarak
kaşarlarımız kızarana kadar pişiriyoruz.