Hazır Baklavalık Yufkadan Tahinli Kuru Baklava

Çok güzel bir tarif. Bebek mevlidi için bu tatlıyı yapmıştım. En çok beğenilen ikram olarak herkes tarifini istemişti. Kesinlikle denemelisiniz bayramlarda özel günlerde ya da canının tatlı çektiğinde. Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler:

  • Hazır baklavalık yufka
  • Tahin
  • Toz şeker
  • Sıvıyağ
  • Fındık ya da ceviz
  • (Malzemelerin ölçüsünü isteğe göre belirleyebilirsiniz)

Yapılışı:

  • 1. Yufka serilir üzerine bir fırça ile sıvıyağ sürülür. 2. Yufka da üzerine konulup tekrar fırça ile sıvı yağ sürülür.
  • En üste 3. Yufka konduktan sonra 2 yemek kaşığı tahin dökülüp bir fırça ile yufkanın her tarafına sürülür.
  • 2 yemek kaşığı şeker ve fındık serpildikten sonra sıkı bir rulo yapılır.
  • Rulo isteğe göre dilimlenir.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın da kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir.
  • Soğuduktan sonra isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilip servise hazırlanır.

Hazır Baklavalık Yufkadan Tahinli Kuru Baklava