İmam Sarığı Tatlısı

Malzemeler:
Kek İçin;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağına yakın un
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3-4 yemek kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı su

Kreması İçin;

  • 3 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Kenarları İçin;

  • Hindistan cevizi

Üzeri için ;

  • çikolata sosu- dr oetker paket daha güzel oluyor-

Yapılışı:

  • Öncelikle kekimizi hazırlarız. Yumurtalar ve şeker biraz köpürene kadar çırpın
  • Üzerine kalan diğer malzemeler eklenip kek hamurumuz hazırlanır.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip üzerine kek hamurumuzu ince tabaka halinde yayarız…
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiririz,
  • Kekimiz soğuyana kadar kremamızı hazırlarız. Vanilya hariç bütün malzemeleri krema haline gelinceye kadar pişiririz.. en son ocaktan olmadan bir iki dakika önce vanilya ekleyip biraz daha pişiririz ve  kremamızı hazır hale gelmiş olur.
  • Kekimiz soğuduktan sonra bir su bardağının kenarlarını ıslatıp yuvarlaklar keseriz…( büyük kare fırın tepsisinden toplam 20 yuvarlak çıkıyor- yani toplam 10 tane tatlı çıkıyor)her bir yuvarlağın üstüne krema sürüp diğer yuvarlağı kapatırız. kenarlarına da krema sürüp  yine kenarlarını hindistan cevizine batırırız.
  • En son dr. oetker in çikolata sosunu pişirip üzerine dökeriz. Afiyet olsun…